Торфяной или эстонский пирог. Подписчики говорят,что вкус божественный! Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Тесто: 1. Мука - 225 г 2. Какао - 10 г 3. Сахар - 90 г 4. Сливочное масло - 150 г ⠀ Начинка: 1. Творог - 500 г 2. Яйца - 3 шт 3. Сметана - 100 г 4. Сахар - 170 г 5. Ванильный сахар - 10 г 6. Кукурузный крахмал - 30 г ⠀ Приготовление: Тесто: 1. Просейте в миску муку и какао. 2. Добавьте сахар, перемешайте сухие ингредиенты. 3. Далее добавьте порезанное на кусочки сли